Network
CHANELSULSEL.COM- Universitas Hasanuddin (Unhas) melalui Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (LPPM) kerja sama Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Universitas Papua menyelenggarakan pelatihan pengolahan sagu bagi masyarakat Distrik Masni di Kabupaten Manokwari, Provinsi Papua Barat.
Kegiatan yang merupakan bagian dari program kosabangsa dalam mendukung pelaksanaan tridarma perguruan tinggi
Asmi Citra Malina, S.Pi., M.Agr., Ph.D., menjelaskan Distrik Masni merupakan salah satu distrik di Kabupaten Manokwari, Provinsi Papua Barat dengan potensi sagu cukup besar.
Baca Juga: 'Sitammu Rupa' Tema Milad ke-51 Tahun HMJ Bimbingan dan Penyuluhan Islam Uin Alauddin
Ia mengatakan, saat ini sebagian besar potensi sagu yang ada tidak dimanfaatkan, bahkan sebagian telah dikonversi menjadi perkebunan kelapa sawit.
“Dari hasil pengamatan di lokasi mitra, potensi sagu yang ada sebagian besar berupa hutan sagu alam dan dibiarkan tanpa dipanen oleh pemilik hak ulayat, padahal permintaaan komoditas sagu di pasaran lokal cukup tinggi.
Lokasi mitra berjarak sekitar 100 km dari ibu kota provinsi dan telah memiliki infrastruktur jalan raya sehingga akses pemasaran hasil menjadi lebih mudah.
Baca Juga: Prodi Ikom Gelar Seminar Nasional, Bahas Peran Komunikasi Humas Dalam Penanganan Krisis Global
Pengolahan sagu oleh masyarakat yang tergabung dalam kelompok tani Arui dilakukan secara tradisional oleh satu keluarga atau beberapa keluarga secara gotong royong,” jelas Citra.
