Baca Juga: Resep Pepes Ikan Teri Asli Sulawesi Selatan, Patut Dicoba Alasnya Daun Pisang
50 gr kelapa parut, disangrai (ganti dengan 25 gr kelapa parut kering dan campur dengan 25 ml santan jika tak ada)
3 helai daun jeruk purut
1 serai, ambil bagian yang putih, geprak
1 sdt asam, larutkan dengan 2 sdm air
Baca Juga: Resep Sop Saudara Khas Makassar Paling Nendang, Lengkap Bahan, Bumbu, Langkah dan Tips Penyajiannya
Bumbu :
10 butir/100 gr bawang merah
5 siung/15 gr bawang putih
5 butir kemiri