Network
- Sukkari
Kurma sukkari bertekstur renyah dan memiliki citarasa manis, sehingga kerap dijadikan topping hidangan penutup, isian roti, campuran kue atau bahkan dijus dan dijadikan salad buah.
Baca Juga: Mengenal Warung Sambel Bakar Kapten di Makassar, Pedasnya Pas Bikin Ngiler Tidak Menyiksa Bibir
Kurma sukkari biasanya banyak dijual di Indonesia menjelang Bulan Ramadhan atau Hari Raya Ied. Kurma sukkari berkualitas premium dapat dijual maksimal dengan harga 80 Riyal (sekitar Rp314 ribu) per kilogramnya.
- Ajwa
Banyak orang menyebut kurma Ajwa sebagai varian kurma terbaik yang pernah ada, konon jenis kurma pertama yang dibudidayakan Nabi Muhammad SAW. Warnanya cokelat tua kehitaman dengan rasa manis dan tekstur yang lembut.
Kurma ajwa diklaim memiliki manfaat dalam memelihara kesehatan jantung, tulang dan gigi, serta baik bagi penderita diabetes dan wanita hamil. Harga jual kurma Ajwa di dunia mencapai 100 Riyal (sekitar Rp392 ribu) per kilogram.
Baca Juga: Viral, Owner Kosmetik di Makassar Pamer Tas dari Emas, Harga Setengah Miliar
- Amber
Sepintas, kurma amber dan kurma ajwa tampak sulit dibedakan. Bedanya hanya terdapat pada bentuk kurma amber yang lebih lonjong dan warnanya yang lebih terang, dengan gurat pada kulit buah yang jelas.
Kurma amber juga memiliki daging buah yang tebal dan kering, serta kaya nutrisi seperti protein, mineral dan serat. Kurma ini di pasaran dunia juga dihargai 100 Riyal (sekitar Rp392 ribu) per kilogram.***
